Belle croissance des distributeurs spécialistes du bio en 2020

Les magasins spécialisés en produits bio ont signé une belle année 2020 malgré le contexte sanitaire avec une croissance supérieure à 10 %, indique le Synadis Bio (le syndicat de la distribution bio spécialisée). Un résultat qui a été porté par les ventes de produits bruts (+13,5 %) et plus particulièrement les fruits & légumes. Dans ce cadre, les cinq groupements de fruits & légumes de Forébio (fédération qui regroupe 18 groupements de producteurs du monde végétal bio) ont connu des croissances de leurs ventes de plus de 20 %.

Ces performances sont le fruit de la contractualisation annuelle, de la régionalisation des flux de marchandises et de la qualité des relations entre acheteurs et vendeurs. En effet, en 2020, il y a eu de nombreuses initiatives de la distribution bio spécialisée pour référencer les produits français comme les asperges ou les fraises. En France, 8,5 % de la surface agricole utile est allouée au bio, contre 25 % pour l’Autriche, 20 % pour la Suède ou encore 15 % pour l’Italie. Les acteurs du marché du bio français encouragent donc les conversions.